Mic Dejun Englezesc cu Ouă „Pană Aurie” și Legume Proaspete

Un mic dejun complet, hrănitor și plin de culoare. Gustul bogat al ouălor „Pană Aurie” se îmbină armonios cu textura cremoasă a avocado-ului, fasolea caldă și prospețimea legumelor crude. Ideal pentru un început de zi echilibrat.

20

2 porții

Video

Mod de preparare:

1.

Ouă prăjite: Încinge puțin ulei într-o tigaie antiaderentă, la foc mediu. Sparge ouăle și prăjește-le fără să le întorci, până când albușul este gătit, iar gălbenușul rămâne moale.

2.

Fasole: Încălzește fasolea într-o tigaie, amestecând ușor. Poți adăuga un strop de ulei și sare, după preferințe.

3.

Legume: Taie roșiile în jumătăți, ridichile în felii subțiri și avocado-ul în fâșii egale.

4.

Aranjarea în farfurie: Așază toate ingredientele pe farfurie, într-un mod echilibrat și atrăgător. Completează cu frunze verzi pentru un plus de prospețime.